On-line Menu

水を使わず焼き上げていますので、カステラのようにしっとりとしていて、もっちりとした食感。その秘訣は、低分子のフィッシュコラーゲン。コラーゲンが、素材の旨味を引き出すとともに、しっとり、みずみずしさを保ちます。

食パン同様、手土産にも最適なコラーゲンマフィンにも、良質なフィッシュコラーゲンをふんだんに使用しています。サイズは2種ご用意しており、満足感のある大きさのマフィンと、ミニサイズマフィン。どちらも、ご自宅用に、手土産に喜ばれています。